可以根据具体情况而定，下面是几种常见的说法。
1. 全般的说法是"鱼"（さかな）。
这是最常见并且通用的说法，用于泛指各种鱼类。
2. 如果想要强调鱼的种类，可以使用具体的名称。以下是几个常见的鱼类名称：
- 鲤鱼：コイ（koi）
- 金鱼：キンギョ（kingyo）
- 鳗鱼：ウナギ（unagi）
- 鲭鱼：マグロ（maguro）
- 鳟鱼：イトウ（itou）
- 鳕鱼：ギンダラ（gindara）
3. 此外，如果是在寿司店点餐，还可以使用特殊的术语来点鱼类寿司：
- 三文鱼：サーモン（sāmon）
- 鳗鱼：ウナギ（unagi）
- 鳆鱼：ふぐ（fugu）
请根据对话和场景的具体需要选择正确的表达方式。
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